Salat selbst anbauen

von Natasha Starkell | 30.04.2014 | 2 Schritte | easy | 10 - 15 Min. | Bewertung: 1 Bewertungen

Salate sind wirklich unendlich leicht anzubauen und sie kommen in so vielen Variationen, dass du das ganze Jahr über eine frische Ernte haben kannst.

Du kannst Salat, wie zum Beispiel Rucola (Rauke) oder Kopfsalat im Gemüsebeet ansiedeln, aber es bietet sich eher besser an, sie in Containern groß zu ziehen. Dadurch hast du auch weniger Schädlinge, den die Nacktschnecken müssen sich dann anderweitig umsehen.

Du musst eigentlich fast gar nichts machen, um Salat anzupflanzen und wenn du auf einem Fenstersims, auf der Terrasse oder dem Balkon was machen willst, dann brauchst du nur etwas Kompost, einen Container und Samen – das war’s. 

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Pflanzen
Materialien
Ein Stift
Werkzeuge
Salatsamen säen

Salatsamen säen

Salatsamen säen

Schritt 1

Salatsamen säen

Du kannst schon in April die Salatsamen aussäen.

Mit einem Stift oder etwas Ähnlichem drückst du eine Mulde in die Erde und verstreust dann die Samen darin. Diese Samen bedeckst du dann mit Kompost und Wasser und nur wenige Tage später kannst du Keimung der Pflanze live mitverfolgen. Die Erde musst Du immer feucht halten.

Einige der besten Salate, die man anpflanzen kann, sind die nachkommenden Varianten. Innerhalb von nur drei Wochen kannst du saftige Blätter und Salatköpfe für dein Essen finden. 

Teile:
Ein Stift
Römersalat Corbana
2.89 €
Roter Eichblattsalat Navara
2.89 €
Salatblätter ernten

Salatblätter ernten

Salatblätter ernten

Schritt 2

Salatblätter ernten

Alle paar Wochen kannst du eine neue Mulde erschaffen und damit für einen konstanten Nachschub an Ernte sorgen. Die größten Blätter solltest du zuerst pflücken.

Blütenstängel sollte radikal entfernt werden, wenn sie sich entwickeln.  

Teile:
Krumpholz Pflanzenkelle mit Flaschenöffner
24.50 €
Krumpholz Handgabel mit 3 Zinken
24.50 €
Blumentopf Cylindro, 20cm, terracotta, rund
2.25 €
frux Aussaat- und Pikiererde, 10 L
2.99 €
Pflanzen
Materialien
Ein Stift
Werkzeuge
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