Kohl, Brokkoli und Kohlrabi im eigenen Garten

von Natasha Starkell | 17.01.2014 | 6 Schritte | medium | 120 - 180 Min. | 2 mal | Bewertung: 1 Bewertungen

Kohlkönig bei der Gartenpflege werden.

Kohl umfasst eine große Anzahl an essbaren Pflanzen, wie Kohlköpfe, Blumenkohl, Kohlrabi,Rosenkohl und Grünkohl. Sie wachsen eher langsam und brauchen viele Nährstoffe, um dementsprechend zu reifen und solltest du daran interessiert, hiervon etwas anpflanzen, dann sei dir bewusst, dass es eine Zeit dauern wird, bis du Ergebnisse siehst. Aber...die Ernte entschädigt dafür gewaltig und kann zu jedem Zeitpunkt im Jahr eingeholt werden, um zum Beispiel im Winter mit einem eigenen Grün aus dem Garten die Winterküche aufzumotzen.

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Pflanzen
Rosenkohl
Kohl
Brokkoli
Kohlrabi
Grünkohl
Materialien
Samen
Werkzeuge
Pflanzschaufel
Gabel
kohlrabi aussäen

kohlrabi aussäen

Kohleinbau im eigenen Garten

Schritt 1

Aussaat

Abhängig von der Art kann Kohl zu verschiedenen Zeiten im Jahr gesät werden. Kohlsamen sollten nur sehr dünn ausgesät werden, um keinen Engstand zu erzeugen, zudem in einer Maximaltiefe von 2.5cm. Sobald sich die Setzlinge entwickeln, schmächtige Exemplare ausdünnen.

Teile:
Pflanzschaufel
Gabel
Samen
Rosenkohl
Kohl
Brokkoli
Kohlrabi
Grünkohl
Kohl umpflanzen

Kohl umpflanzen

kohlrabi im eigenen garten

Schritt 2

Setzlinge umpflanzen

Sobald jede Pflanze mehrere Blätter hat, grab sie in 7.5cm Entfernung voneinander an, damit sie stämmige Exemplare werden – ein wichtiger Faktor für einen späteren Erfolg in der Wachstumsphase. Kohl mag keinen gestörten Boden, also pass auf, dass sie dort gepflanzt werden, wo die Setzlinge keine gefestigten Boden vorfinden müssen. 

Kohl Pflanzen Abstand

Kohl Pflanzen Abstand

kohleinbau im eigenen garten

Schritt 3

Die gesunde Exemplare auspflanzen

Wenn der Kohl zu seiner endgültigen Wachstumsstelle umgesiedelt wird brauchen sie eine Menge Platz. Wenn gesunde Pflanzen fünf oder sechs richtige Blätter erzeugt haben, ist es an der Zeit, sie auszusiedeln. Gib ihnen bis zu 60cm Abstand, damit sie Platz zum wachsen haben.

Kohl kraeftig bewassern

Kohl kraeftig bewassern

Kohl im Garten

Schritt 4

Am Anfang recht viel Wasser geben

Der Kohl benötigt nicht viel Wasser, wenn du ihnen beim Eingraben mit soviel versorgst, dass eine matschige Kuhle um die Basis entsteht. In wirklich richtig trockenen Zeiten kann das Wässern auf alle 10 Tage beschränkt werden, aber eigentlich ist auch das nicht notwendig. In sehr trockenen Perioden alle 10 Tage wässern.

Schecken bekampfen

Schecken bekampfen

Kohl Einbau

Schritt 5

Gegen Schädlinge schützen

Achte darauf, dass keine Schnecken die Pflanze zerstören. Um Die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen kannst du ein Schutznetz über sie spannen.

Bildquelle: Bestimmte Rechte vorbehalten von Scot Nelson

kohl ernten

kohl ernten

Erntezeit Grünkohl

Schritt 6

Erntezeit

Den Kohl wirklich reifen lassen, bis die Spitzen vom Kohlkopf, Blumenkohl oder Grünkohl mit einem scharfen Messer abgetrennt werden.

Pflanzen
Rosenkohl
Kohl
Brokkoli
Kohlrabi
Grünkohl
Materialien
Samen
Werkzeuge
Pflanzschaufel
Gabel
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