Chinakohl in nordeuropäischen Gärten anpflanzen

von Natasha Starkell | 05.05.2014 | 3 Schritte | easy | 20 - 30 Min. | Bewertung: 1 Bewertungen

Auf der Suche nach einer großartigen Ernte für das Sommer-Ende, die darüber hinaus viele Kochvariationen anzubieten hat? Dann ist der Chinakohl perfekt dafür.

Wenn die Tage am Wärmsten und am Längsten sind, wird der Chinakohl sich sehr gut entwickeln, auch wenn du ihn etwas früher anpflanzen kannst, wenn dir der Sinn nach kleineren Exemplaren im Hochsommer steht. 

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Kalk
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Kompost für Chinakohl vorbereiten

Kompost für Chinakohl vorbereiten

Kompost für Chinakohl vorbereiten

Schritt 1

Kompost für Chinakohl vorbereiten

Der Chinakohl verlangt eine Menge an fruchtbare Erde und du wirst den Boden mit einem Mehrzweckdünger und Kompost oder Dung bereichern müssen. Ein sonniger Platz und feuchtigkeitsbindende Erde bringen ihn zum Lachen. Wenn deine Erde zu säurehaltig ist, dann solltest du ein wenig Kalk hinzufügen, da der Chinakohl anfällig gegenüber der Kohlhernie-Krankheit ist.

Teile:
Krumpholz Pflanzenkelle mit Flaschenöffner
24.50 €
frux Öko-Erde 45 l
9.99 €
NEUDORFF Azet VeggieDünger
5.99 €
Kalk
Chinakohl Bilko.
2.39 €
Chinakohl anpflanzen

Chinakohl anpflanzen

Chinakohl anpflanzen

Schritt 2

Chinakohl anpflanzen

Ab Juni bis August solltest du alle 3 Wochen aussäen, die Löcher dabei 13mm tief und sichergehend, dass die Reihen mindestens 38cm Abstand von einander haben. Wenn du richtigen Chinakohl haben willst, dann müssen die Setzlinge mindestens 30cm Entfernung aufweisen. Wenn du aber nur schnelle und leicht-nachkommende Blätter haben willst, dann reicht auch ein Abstand von 15cm.

Pflege und Ernte

Pflege und Ernte

Pflege und Ernte

Schritt 3

Pflege und Ernte

Im Wachstum muss das Unkraut gejätet werden und viel Wasser geben, damit sie nicht schon anfangen zu blühen. Schnell-Nachkommende Blätter schneidest du mit einer Schere ab und entfernst die Blätter der Pflanzen, wenn sie reifen.

Für reifen Chinakohl muss die Pflanze feucht gehalten werden und entferne das Herz, um es in einer frostfreien Umgebung (zum Beispiel im Kühlschrank) zu lagern.

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