Auberginen Marke Eigenheim Anbauen

von Natasha Starkell | 28.04.2014 | 3 Schritte | medium | 15 - 30 Min. | Bewertung: 1 Bewertungen

Auberginen werden in unseren Küchen immer beliebter und mit neuen Arten, die auch in gemäßigten Umgebungen wachsen können, ist es nun einfacher denn je, sie auch zuhause anzupflanzen.

Nichtsdestotrotz ist es immer noch ideal, Auberginen drinnen anzubauen, daher ist ein Gewächshaus oder ein Wachskasten am Besten, wenn du Erfolg mit diesem außergewöhnlichen Gemüse haben willst.

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Gewächshaus
Auberginensamen setzen

Auberginensamen setzen

Auberginensamen setzen

Schritt 1

Auberginensamen setzen

Setze Auberginensamen Ende Februar, wobei das Gewächshaus zwischen 18°C und 21°c warm sein sollte. Die Samen sollen einen halben Millimeter in die Erde und halte diese immer feucht. Kleine Pflanzen können in 9cm-Töpfen gepflanzt werden, bevor sie in Pötte von 23cm Größe umgesiedelt werden, wenn der März endet.

Bildquelle: Bestimmte Rechte vorbehalten von Marj Joly

Auberginen wachsen lassen

Auberginen wachsen lassen

Auberginen wachsen lassen

Schritt 2

Auberginen wachsen lassen

Um wuchernde Exemplare zu vermeiden, binde die Pflanze locker an einen kleinen Pfahl und sobald sie sich über die 30cm hinaustrauen, knipst du mit deinen Fingern die wachsenden Knospenansätze ab.

Sobald die ersten Früchte auftauchen musst du der Pflanze unbedingt weitere Nährstoffe geben. Flüssiges Kalium alle zwei Wochen hilft dabei, um die Ernste anzutreiben und besprüh die Blätter mindestens zweimal täglich, um die rote Vogelmilbe abzuschrecken, die die Ernte sonst bedrohen können.

Sobald sich fünf oder sechs Früchte langsam entwickeln, knips die übrigen Blüten an.

Teile:
Mesto BUGSI Drucksprüher, 1,5 Liter 360° schwenkbar
13.99 €
Gießkanne Modell Treibhaus 7,5 Liter, grün
24.90 €
frux BioLine Tomaten-, Gemüse- & Kräuterdünger, 1 L
5.95 €
Auberginen ernten

Auberginen ernten

Auberginen ernten

Schritt 3

Auberginen ernten

Ab August, wenn die Auberginen gut 15cm lang sind und eine glänzende Farbe haben, dann darfst du ernten.

Teile:
JIFFY Maxi- Treibhaus, mit Topfplatte
13.99 €
Krumpholz Pflanzenkelle mit Flaschenöffner
24.50 €
Gewächshaus
Eierbaum Madonna
2.39 €
Bio Mini Aubergine Ophelia
3.99 €
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