Eine von vielen Minzarten ist Mentha rotundifolia – die Rundblättrige Minze, auch als Apfelminze bekannt. Ihr Markenzeichen sind die besonders weichen, samtig behaarten Blätter. Sie verströmt auch den typischen, wunderbar aromatischen Geruch der Minze, hat aber einen niedrigeren Mentholgehalt als andere Sorten. Deshalb ist sie besonders für weniger intensiv schmeckende Kindertees geeignet. Viel Pflege musst du ihr nicht widmen, so lange sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort mit feuchtem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden hat, ist sie happy und wächst aus Leibeskräften. Sogar so sehr, dass du darauf achten musst, dass sie nicht die angrenzenden Beete in Beschlag nimmt! Die jungen Blätter kannst du von Juni bis August ernten.