Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis | Bewertung: 1 Bewertungen | Druck / PDF

Der Held der Küchenrevolver. Auch keine Lust mehr auf den immergleichen Rosengeruch? Dann röstet Marin, Geheimtipp.

Eines der wichtigsten Gewürzkräuter ist Rosmarin, botanisch auch Rosmarinus officinalis genannt. Die bekannte Mittelmeerpflanze ist perfekt den trockenen Sommerbedingungen und dem alkalischen Dolomitgestein angepasst. Trotz der warmen Heimat verträgt das kleine Gehölz Winter mit Schnee und niedrigen Temperaturen. In exponierten Lagen, jedoch sollte Rosmarin abgedeckt werden. Der immergrüne kleine Strauch erreicht eine Höhe von 1,5m und kann leicht in jede beliebige Form geschnitten werden. Er liebt die volle Sonne und erfreut mit kleinen Blüten an den Triebenden. Der starke Duft der ätherischen Öle ist schon von Ferne wahrnehmbar. Mit hohem Zierwert erfüllt Rosmarin viele Zwecke in Gartengestaltungen und gleichzeitig dient es als hervorragendes Gewürz für viele Fleischspeisen.

Bewerten:
Pflanze
Giftig?
  • no
Höhe [m]
  • 1.5
Breite [m]
  • 1.5
Dominierende Blütenfarbe
  • Blau
Blütenduft
  • Nein, neutral bitte
Blütezeiten (Jahreszeit)
  • April
  • Mai
  • Juni
  • September
  • Oktober
Blätter im Frühling
  • Grün
Blätter im Sommer
  • Grün
Blätter im Herbst
  • Grün
Blätter im Winter
  • Grün
Vermehrungs-Methoden
  • Halbharte Stecklinge
  • Saatgut
Wuchsform
  • buschig
  • Dicht
  • bodenbedeckend
  • rundlich
  • aufrecht
Umgebung
Säuregehalt
  • sauer
  • neutral
  • alkalisch
Kälteverträglichkeit
  • Z8-11
Hitzeverträglichkeit
  • H12-8
Wintertemperaturen [°C]
  • -12 - 4
Anzahl von Tagen mit Temperaturen über 30C
  • 90 - 210
Feuchtigkeit
  • gut drainiert
  • gut drainiert bei häufiger Bewässerung
Bodenbeschaffenheit
  • sandhaltig
  • kalkhaltig
  • lehmhaltig
Lichtverträglichkeit
  • Vollsonniger Stand
Exponierte Lage?
  • Geschützt
Nutzung
Standard Kategorie
  • Gemüse & Kräuter
  • Kräuter
Verwendung
  • Duftende Blüten und Laub
Kreativ-Kategorien
  • Geeignet für Kinder
  • Einfache Essenszubereitung
  • Für Einsteiger
  • Farben
  • Essen im Freien
  • Vertreibt die Nachbarn
  • Für jede Jahreszeit
Gartenart
  • Bauerngarten
  • Küstengelegen
  • Container
  • Gemüsegarten
  • Mediterraner Garten
Verwendungszweck
  • Blumenbeete
  • Hecken und Schutzwände (Sichtschutz)
  • Abgrenzung
Anstrengungen
  • Anfänger
Jahreswachstum
  • Bis zu 10 Jahre
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